Кокосове печиво з фруктовою начинкою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Начинку для печива можна підібрати на смак, але головне — вона не повинна бути рідкою. Це порушить структуру печива і, відповідно, смак.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. У глибокій мисці змішайте м'яке масло, яйце та цукор.
- 3
Крок 3
3. Додайте розпушувач тіста, кокосову стружку та борошно. Борошно потрібно додавати частинами.
- 4
Крок 4
4. Замісіть м'яке, пластичне тісто. Поставте в холодильник на 15 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Зробіть начинку: змішайте нарізаний чорнослив із дрібно подрібненими горіхами.
- 6
Крок 6
6. Дістайте з холодильника тісто. Розділіть його на 2 частини. З однієї частини розкачайте пласт товщиною 0,5 см.
- 7
Крок 7
7. Розподіліть на тісті половину від загальної кількості начинки.
- 8
Крок 8
8. Згорніть пласт у рулет. З’єднайте бічні частини. Надайте форму колбаски.
- 9
Крок 9
9. За допомогою ножа або вирізки наріжте кружечки. Повторіть усі маніпуляції з другою частиною тіста.
- 10
Крок 10
10. Викладіть заготовки на протипіч, попередньо застеливши її пергаментом. Увімкніть духовку на 180 градусів. Поставте печиво в прогріту духовку на 20 хвилин.
- 11
Крок 11
11. Готове печиво охолодіть на противні.
- 12
Крок 12
12. За бажанням печиво можна прикрасити шоколадним топінгом.
- 13
Крок 13
13. Печиво готове.