Кокосово-шоколадні рулетики без випікання
Опис
Рецепт не забере багато часу. Печиво здрібнюємо в блендері якомога дрібніше, додаємо какао, воду та ретельно перемішуємо. Має вийти добре ліпка маса. Тепер робимо кокосовий шар. Інтенсивно перемішуємо стружку, розм'якшене вершкове масло, цукрову пудру та лікер за допомогою блендера. Починаємо з кокосової стружки та поступово додаємо інші інгредієнти. Викладаємо робочу поверхню папером для випічки, розподіляємо на ньому шоколадну масу та розрівнюємо у вигляді великого прямокутника розміром приблизно 20 на 25 см. Наносимо на шоколадний шар кокосовий крем і знову розрівнюємо. За допомогою паперу скочуємо рулет, починаючи з вужчого боку. Кладемо швом донизу, завортуємо в харчову плівку та ставимо в холодильник щонайменше на 1 годину. Коли рулет готовий, нарізаємо його на багато маленьких рулетиків і подаємо холодними. Подавати охолодженим.