Кокосова гранола
Опис
Гранолу використовують як страву на сніданок або перекус на післяобідній чай. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Дрібно нарізати кешью та мигдаль. У великій мисці змішати вівсяні пластівці, кешью, мигдаль, кокосову стружку, сіль та корицю, відкласти в сторону.
- 2
Крок 2
2. В средней кастрюле растопить сливочное масло, нектар агавы и коричневый сахар, пока сахар полностью не растворится. Снять смесь с огня и перемешать с ванильным экстрактом.
- 3
Крок 3
3. Вылить масляную смесь на овсяную смесь и перемешать.
- 4
Крок 4
4. Выложить смесь на противень, выстеленный пергаментной бумагой, оставив несколько больших комков.
- 5
Крок 5
5. Выпекать гранолу 15 минут. Затем вынуть из духовки и перемешать вилкой, поместить противень обратно в духовку еще на 15 минут. Достать гранолу из духовки, перемешать еще раз и выпекать еще 10 минут.
- 6
Крок 6
6. Вынуть противень из духовки и дать граноле полностью остыть. Когда остынет, добавить шоколадные чипсы и сушеную клюкву. Быстро перемешать ложкой, а затем выложить гранолу в стеклянные банки или коричневые бумажные пакеты для хранения.