Кокосанки з творогом
Опис
Рецепт не займе багато часу. Для печива обираємо добре віджатий творог, тоді маса вийде більш густою і борошна знадобиться всього ложка, а можливо, і зовсім не треба буде додавати борошно. Кокосанки будуть мати приємний смак творога і кокоса. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Творог висипаємо в миску, додаємо щіпку солі.
- 3
Крок 3
Додаємо цукрову пудру.
- 4
Крок 4
Додаємо кокосову стружку.
- 5
Крок 5
Кладемо кокосову олію кімнатної температури і все добре перемішуємо.
- 6
Крок 6
Охолоджені білки збиваємо в стійку піну.
- 7
Крок 7
У миску з творожно‑кокосовою масою додаємо білки та ложку просіяного борошна. Все акуратно перемішуємо.
- 8
Крок 8
Противень вкладаємо пергаментним папером. Порції творожно‑кокосової маси викладаємо в шаховому порядку. Випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 15‑20 хвилин.
- 9
Крок 9
Кокосанки з творогом готові.