Кавовий торт із бананом та вершковим сиром крем-чиз

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Готовий торт можна прикрасити будь-якими цукерками та іншими солодощами за вашим бажанням. Всім подробиці поетапного рецепту приготування цієї смакоти — в короткому відео. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Готуємо бісквіт: розчиніть 2 столові ложки кави в невеликій кількості окропу.

2. 2

   Крок 2

   У окремій ємності змішайте п’ять курячих яєць з цукром, додайте охолоджений каву і отриману масу добре збийте міксером.

3. 3

   Крок 3

   У окремій ємності змішайте борошно з розпушувачем і поступово додавайте до яєчної маси. Кожного разу добре вимішуйте тісто, воно має бути без шматочків.

4. 4

   Крок 4

   Викладіть тісто в підготовлену жароміцну форму і поставте її в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Поки бісквіт пічеться в духовці, займіться приготуванням крему: для цього потрібно 300 мл холодних вершків добре збити з цукровою пудрою. До отриманої маси додайте вершковий сир-крем та знову добре збийте міксером. Готовий крем накрийте харчовою плівкою або пакетом і поставте в холодне місце.

6. 6

   Крок 6

   Готовий бісквіт охолодіть і розріжте на кілька коржів. Перший корж щедро пропитайте вишневим сиропом, лікером або будь-якою іншою пропиткою на ваш смак. Далі кожен корж змастіть кремом, зверху викладаючи шматочки бананів. Готовий торт акуратно вирівняйте кремом і поставте у холодильник на кілька годин або, як у моєму випадку, на всю ніч.

7. 7

   Крок 7

   Темний шоколад розтопіть на водяній бані, додайте вершки або вершкове масло, перемішайте до однорідної маси. Акуратно зробіть шоколадні стікання і залейте поверхню торта шоколадом.