Кавовий семіфреддо
Опис
Семіфреддо можна приготувати легко. Головне — дотримуватися рецепту, а вже різноманітити ваш стіл допоможуть різні варіанти такого смаколика, наприклад, доповнивши фруктами або ягодами.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Жовтки відділіть від білків і збийте з цукром до пінної світлої маси.
- 2
Крок 2
2. Збийте вершки, додайте до яєчної суміші, перемішуючи знизу вгору. Розділіть масу на дві частини.
- 3
Крок 3
3. Приготуйте каву із цукром і дайте охолонути.
- 4
Крок 4
4. До однієї половини вершкової суміші додайте каву, перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Цю суміш перекладіть у миску, вкриту харчовою плівкою, і поставте в морозильну камеру щонайменше на 6 годин. Другу частину суміші (без кави) також викладіть у миску з харчовою плівкою і поставте на полицю в холодильник.
- 6
Крок 6
6. Потім викладіть суміш без кави на замерзлу суміш з кавою і знову поставте в морозильну камеру, мінімум на 6 годин.
- 7
Крок 7
7. Прикрасьте кавовий семіфреддо за смаком, поставте в морозильну камеру, а за 10 хвилин до подачі на стіл дайте десерту постояти при кімнатній температурі.