Кавовий пиріг на кефірі
Опис
Випічка готується просто й швидко. Такий пиріг готується дуже просто й швидко. Десять хвилин на замішування тіста, а решту за вас робить духовка. Кефір беріть будь-якої жирності. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування кавового пирога на кефірі.
- 2
Крок 2
У миску розбийте яйця й висипте цукор.
- 3
Крок 3
Віночком або міксером збийте яйця з цукром до пишної консистенції.
- 4
Крок 4
Каву розчиніть у невеликій кількості теплої води. Потім влийте в кефір і добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Залийте кефір з кавою в миску з цукром та яйцями.
- 6
Крок 6
Додайте м’яке вершкове масло.
- 7
Крок 7
Насипте соду та борошно.
- 8
Крок 8
Замісіть однорідне, повітряне тісто.
- 9
Крок 9
Вилийте тісто у форму для випікання.
- 10
Крок 10
Випікайте пиріг у духовці, заздалегідь розігрітій до 165–170 градусів, 35–40 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною паличкою. Під час проколювання пирога вона має виходити сухою.
- 11
Крок 11
Кавовий пиріг на кефірі готовий. Охолодіть, наріжте й подавайте до столу.