Кавовий пиріг
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. За бажанням у тісто можна додати мелену каву — вона чудово структурує пиріг і посилює аромат. Добре підходять ароматизовані сорти кави. Вибирайте за власним смаком. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Увімкніть духовку для розігріву до температури 170 градусів. Збийте яйця з цукром до збільшення об’єму втричі та утворення пінної маси.
- 3
Крок 3
Продовжуючи збивати, тонким струменем влийте оливкову олію. Збивайте до легкого загущення суміші.
- 4
Крок 4
Висипте борошно, просіяне з розпушувачем і сіллю. Зверху посипте мелену каву, якщо використовуєте. Влийте 100 мл кави.
- 5
Крок 5
Замішуйте тісто на малих обертах міксера, намагаючись зробити це швидко. Зберіть тісто з країв миски.
- 6
Крок 6
Перелийте тісто у підготовлену форму для випічки.
- 7
Крок 7
Випікайте близько 20-25 хвилин. Перевірте готовність шпажкою.
- 8
Крок 8
Охолодіть готовий пиріг на решітці.
- 9
Крок 9
Подавайте тістечко зі збитими вершками або кулькою морозива.
- 10
Крок 10
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.