Кавовий мус

Опис

Рецепт не забере багато часу. Поєднання фундука, солодкого лікеру та кавових ноток у ніжному вершковому мусі просто ідеальне. Приготувавши цей чудовий десерт, ви одразу потрапите у світ смакових насолод. Довго і мучливо готувати вам не доведеться: час приготування займе лише 30 хвилин. Мус отримується дуже насиченим, але у святкові дні можна дозволити собі кавово-шоколадний безлад. Подавати охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Збити вершки добре і поставити в холодильник.

2. 2

   Крок 2

   Заваріть каву з цукром і охолодіть.

3. 3

   Крок 3

   Збийте яєчні жовтки разом із цукром. Потім тонким струменем влийте охолоджену каву та горіховий лікер. Перемішайте.

4. 4

   Крок 4

   Додайте збиті вершки до суміші, знову перемішайте все до однорідного стану.

5. 5

   Крок 5

   Розлийте ароматний кавовий мус у улюблені склянки або чашки. Поставте у холодильник на пару годин.

6. 6

   Крок 6

   Для прикраси трохи обсмажте ліщина (не забудьте його подрібнити).

7. 7

   Крок 7

   Украсьте застиглий мус на відбитими вершками, подрібненими горіхами та зернами кави. Подавайте його холодним.