Кавовий кекс
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий десерт підійде не тільки для любителів кави. Чим більше ви використаєте напою, тим насиченішим буде смак кекса, але при бажанні можна лише трохи підкреслити смак і аромат тіста, особливо якщо десерт будуть їсти діти. За бажанням можна доповнити рецепт приготування кавового кекса сухофруктами або горішками, наприклад. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все ввімкніть духовку та дайте їй розігрітися до 180 градусів. Заваріть каву в молоці (краще використовувати натуральну, але розчинна теж цілком підійде). Підготуйте решту інгредієнтів, необхідних для приготування цього простого рецепту кавового кексу.
- 2
Крок 2
2. У глибоку мисочку просійте борошно. Додайте щіпку солі та розпушувач, всипте цукор.
- 3
Крок 3
3. Поступово вливайте каву, починаючи змішувати сухі інгредієнти.
- 4
Крок 4
4. Додайте яйця, після чого збивайте тісто до однорідності.
- 5
Крок 5
5. Додайте розм'якнуте вершкове масло. Для аромату в цьому випадку використовується також ванільний цукор, але чудово підійдуть, наприклад, кориця або кардамон.
- 6
Крок 6
6. Змастіть форму маслом, посипте її борошном.
- 7
Крок 7
7. Викладіть тісто у форму, випікайте кавовий кекс вдома близько 40-55 хвилин, залежно від розміру форми.
- 8
Крок 8
8. Готовий кекс трохи охолодіть, а потім акуратно вийміть із форми. Перед подачею можна посипати його цукровою пудрою або полити глазур'ю, наприклад.