Кавові шоколадні тістечка з волоськими горіхами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Шоколадні тістечка добре подавати з морозивом або збитими вершками.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 160 градусів із решіткою по центру. Застеліть квадратну форму розміром 20 см фольгою, змастіть фольгу маслом і поставте форму на противень. Вершкове масло наріжте на 5 шматочків. Дрібно наріжте шоколад. Поставте миску над каструлею з окропом. Покладіть масло в миску, зверху — подрібнений шоколад і перемішуйте час від часу, доки інгредієнти не розплавляться. Зніміть миску з каструлі.
- 2
Крок 2
2. Збийте з цукром за допомогою вінця. Збийте з яйцями, додаючи по одному яйцю за раз. Додайте ванільний екстракт, перемішайте, потім додайте каву і ретельно розмішайте. Додайте сіль і борошно, перемішуйте до однорідної маси. Додайте подрібнені горіхи волоські та перемішайте. Викладіть тісто у підготовлену форму і вирівняйте поверхню за допомогою шпателя.
- 3
Крок 3
3. Випікати тістечка від 30 до 33 хвилин, доки ніж, вставлений у центр, не почне виходити чистим. Вийняти форму з духовки та охолодити до кімнатної температури. Потім вийняти тістечка з форми на дошку для нарізання і розрізати на 16 квадратів розміром 5 см. Подавати тістечка кімнатної температури або трохи охолодженими. Найкраще споживати тістечка протягом 2 днів після випікання. Також їх можна щільно запакувати та заморозити на термін до 2 місяців.