Випічка
Кавовий горіховий кекс
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашній випічок до чаю. Поспішаю розповісти вам детально,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М’яке вершкове масло взбийте до пухкості з цукром. Для аромату додайте ваніль або щіпку кориці. Паралельно заваріть кружечку кави.
- 2
Крок 2
2. Продовжуючи збивати, додайте яйця.
- 3
Крок 3
3. Трохи подрібніть мигдаль, але не дуже дрібно.
- 4
Крок 4
4. У тісто додайте кілька ложок коньяку та трохи рубаного шоколаду.
- 5
Крок 5
5. Влийте каву та додайте горіхи.
- 6
Крок 6
6. Ретельно перемішайте, додайте просіяне борошно та розпушувач.
- 7
Крок 7
7. Готове тісто перекладіть у жароміцну форму, змащену маслом і посипану борошном. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
- 8
Крок 8
8. Запікайте до готовності 40-50 хвилин. Перед подачею кекс можна прикрасити кавовою глазур'ю (просто змішайте кілька ложок кави з цукровою пудрою), посипати шоколадом і мигдалем.