Желе кава-молоко
Опис
Нижче я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У невеликій кількості молока розведіть 1/2 ч. л. агар-агару.
- 3
Крок 3
З'єднайте з рештою молока, перелийте в каструльку. Додайте цукор з ванільним ароматизатором. Все перемішайте. Доведіть майже до кипіння. Прогрійте 1-2 хвилини і зняти з плити.
- 4
Крок 4
Розлийте гарячу суміш по формочкам або стаканчикам. Трохи охолодіть і поставте в холодильник застигати приблизно на 40 хвилин.
- 5
Крок 5
Розчиніть каву у окропі. Потім знову перемішайте агар-агар з невеликою частиною кави та з'єднайте з рештою еспресо.
- 6
Крок 6
Додайте цукор і перемішайте. У каструлі підігрійте каву майже до кипіння, проваріть так 1-2 хвилини.
- 7
Крок 7
Розлийте гарячу суміш зверху на молочне желе. Трохи охолодіть при кімнатній температурі та знову поставте у холодильник приблизно на 1 годину до повного застигання желе.
- 8
Крок 8
Желе з кави та молока готове. Перед подачею можна додати зверху дрібно порубані горішки або крихти печива. Смачного!