topfood.cloud
Всі рецепти
Кавова панна котта
Десерти

Кавова панна котта

240 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Детальніше, готовий десерт можна подавати до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Збиття зливки перелийте в каструлю з товстим дном, доведіть до кипіння.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додайте цукор, перемішуйте до повного розчинення.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Шоколад розтопити на водяній бані. Додайте до нього невелику порцію гарячих вершків, перемішайте. Потім влийте шоколад у каструлю до решти вершків. Добре перемішайте.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Додайте каву. Ретельно перемішайте.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Желатин замочіть у невеликій кількості води, потім вилийте в каструлю. Перемішайте. Прогрійте 1 хвилину.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Розлийте отриману рідину по формочках. Поставте у холодильник на 3-4 години.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Кавовий панна-котта готовий.