Кава по-грузинськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кава виходить ніжною, з ароматом коньяку та карамелі, і дуже бадьорить. Каву можна приготувати не тільки в джезві, а й у кавоварці, але обов'язково з щойно змелених зерен. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування грузинської кави.
- 2
Крок 2
У товстодонну сковороду з антипригарним покриттям насипте цукор і додайте одну чайну ложку води. Поставте на повільний вогонь і, не помішуючи, готуйте до розчинення цукру та отримання золотистого кольору. Перелийте карамель у кавові чашки.
- 3
Крок 3
У турку покладіть свіжезмелений каву, залейте водою і зваріть міцну каву.
- 4
Крок 4
У чашку влийте кон'як і підпаліть.
- 5
Крок 5
Влийте в чашку зварену каву, гасячи полум'я.
- 6
Крок 6
Украсьте готовий каву збитими вершками, посипте какао та подавайте.
- 7
Крок 7
Смачного кавопиття!