Напої
Кава за ефіопським способом
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Каву краще готувати саме з щойно змеленого зерна, тоді аромат буде сильнішим. Щоб смак кави розкрився повніше, використовуйте фільтровану воду та додайте щіпку солі. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти для приготування ефіопської кави.
- 2
Крок 2
У турку покладіть свіжомелену каву, залейте водою і зваріть міцну каву, доводячи до кипіння не менше п'яти разів.
- 3
Крок 3
Додайте до кави спеції, доведіть до кипіння та зняти з вогню. Настояти каву протягом п’яти хвилин, додати мед і перемішати. Протягом проціджування розлийте каву по чашках і подавайте.
- 4
Крок 4
Смачного!