Коблер з ревенем
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Кислуватий смак ревеню надає цьому коблеру неповторного смаку та аромату. З ревенем добре випікати пироги, кавові тістечка, чіпси і т.д. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Передчасно розігріти духовку до 200 градусів. Нарізати ревінь смужками, а потім порізати на шматочки.
- 2
Крок 2
2. У мисці з'єднати нарізаний ревінь, цукор, 1/4 чайної ложки солі, лимонний сік і мигдальний екстракт, якщо він використовується. Перемішати та відставити миску в сторону.
- 3
Крок 3
3. У окремій мисці змішати борошно, 2 столові ложки цукру, 1/4 чайної ложки солі та розпушувач. Перемішати всі інгредієнти разом. Додати рослинний жир та вершкове масло, перемішати.
- 4
Крок 4
4. Збийте яйця з молоком. Влийте яєчну суміш у суміш борошна і перемішайте виделкою.
- 5
Крок 5
5. Вилити суміш щавлю з лимонним соком і цукром у форму для випічки. Відщепити від тіста маленькі шматочки і ними покрити всю поверхню щавлю зверху. Посипати зверху цукром.
- 6
Крок 6
6. Запікайте коблер 30–35 хвилин до золотисто-коричневого кольору і появи бульбашок. Подавайте коблер гарячим із ванільним морозивом або збитими вершками.