Кнедліки з хліба
Опис
Якщо вам цікаво,
Інструкція
- 1
Крок 1
У сковороду влийте невелику кількість рослинної олії без запаху. Поставте її на плиту та розігрійте. Цибулю очистіть від шкірки та наріжте дрібно. Підсмажте її в олії до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
Поки смажується цибуля, наріжте батон дрібними кубиками. Краще брати трохи сухий батон. Покладіть його в миску та залейте молоком. Коли хліб вбере молоко, додайте яйця, дрібно нарізану петрушку або будь-яку іншу зелень. Додайте смажену цибулю, спеції, сіль. Ретельно перемішайте фарш, він має вийти густим.
- 3
Крок 3
Руками скотіть із усієї кількості кульки розміром із невелике яблуко. Вони мають бути приблизно однакового розміру. Викладайте їх на фольгу для запікання, щоб кульки не прилипали до поверхні.
- 4
Крок 4
У великій каструлі прокип'ятіть достатню кількість чистої питної води. Трохи посоліть. Викладіть кульки у киплячу воду та зменшіть вогонь. Варіть під закритою кришкою двадцять хвилин. Подавайте страву гарячою або холодною.