Кнедліки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готувати кнедліки просто. Якщо ви розумієте звичайне дріжджове тісто, то в вас все обов'язково вийде. Як правило, кнедліки — це гарнір до страв із м'яса, птиці, риби. Але часто їх подають як самостійну страву з різними соусами. Отже, готуємо кнедліки. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування кнедліків.
- 2
Крок 2
Теплу воду налийте в миску і додайте дріжджі, перемішайте.
- 3
Крок 3
Влийте рафіновану соняшникову олію.
- 4
Крок 4
Додайте сіль, цукор і просіяне борошно.
- 5
Крок 5
Розбийте яйце в миску.
- 6
Крок 6
Замісіть м'яке, пружне тісто.
- 7
Крок 7
Накрийте тісто харчовою плівкою і поставте у тепле місце. Через годину-півтори воно підійде.
- 8
Крок 8
Від теста відривайте шматочки вагою 60-70 грамів і розкочуйте їх у прямокутник.
- 9
Крок 9
Прямокутник згорніть рулетом.
- 10
Крок 10
Викладіть рулети в чашу пароварки.
- 11
Крок 11
Накрийте харчовою плівкою і дайте постояти 20-25 хвилин.
- 12
Крок 12
Готуйте кнедліки на пару 20-25 хвилин, поки вони не стануть пухкими та ніжними.
- 13
Крок 13
Чеські клеці готові. Наріжте їх і подавайте як гарнір або окремо з соусом.