Кляр з майонезом для курки
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Тісто готується дуже просто і швидко. Різноманітити його можна майонезом, вершковим сиром і навіть кетчупом. Для приготування котлет із птиці або риби використовуйте тісто з майонезом для курки за цим рецептом. Найголовніше — витримати густоту (як на фото нижче). Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Я вирішила приготувати курячі відбивні в тісті з майонезом.
- 2
Крок 2
2. Відбиваємо куряче філе і відкладаємо в сторону. Тим часом готуємо тісто. Цього разу я вирішила додати майонез (можна спробувати додати і вершки).
- 3
Крок 3
3. Збиваємо яйця, майонез, спеції, молоко та борошно до утворення густої маси. Грудочок бути не повинно!
- 4
Крок 4
4. Обвалюємо наші котлети і відправляємо смажитися на рослинній олії.
- 5
Крок 5
5. Ось такі нагетси у нас вийдуть.
- 6
Крок 6
6. Такий тіст для обвалювання можна використовувати для приготування шматочків філе риби. Замість майонезу деякі додають густу сметану (тоді соус вийде ще ніжнішим).