Полуниця в шоколаді
Опис
Рецепт не забере багато часу. Полуниця в шоколаді — чудовий десерт, який можна подати замість цукерок або тістечок, адже вона не лише красива, а й набагато корисніша. Це чудовий варіант для романтичного вечора до бокала ігристого або сухого вина. Такими ягодами можна прикрасити торт та багато інших десертів. Обов’язково дайте ягодам повністю висохнути, інакше є ризик відшарування шоколаду від поверхні. Додатково прикрасити полуницю в шоколаді можна білим шоколадом, кондитерською посипкою або кокосовою стружкою. Подавайте охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування полуниці в шоколаді. Ягоди переберіть, залиште хвостики, вимийте та розкладіть на рушнику, щоб вони повністю просохли.
- 2
Крок 2
У сухі ягоди, з боку хвостиків, вставте по одній зубочистці. Шоколад розтопіть на водяній бані до однорідного, рідкого стану.
- 3
Крок 3
Дошку, противень або форму застеліть плівкою або пергаментом. Кожну ягідку полуниці занурте в рідкий шоколад, не доходячи трохи до хвостиків. Викладіть полуницю в шоколаді на плівку на відстані одна від одної. Залиште ягоди до повного застигання шоколаду. За бажанням можна розтопити ще трохи шоколаду та нанести смужки на застиглий шар шоколаду.
- 4
Крок 4
Можна подавати.