Полуниця з м'ятою та вершками
Опис
Французи називають його парфе. Склянка такого десерту виглядає як саме досконалість. Це чудовий спосіб звільнитися в спекотний спекотний день. Приготувати його зовсім не складно. Але насолоду отримаєте незабутню.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все приготуємо печиво. Його потрібно подрібнити. Зробити це дуже просто. Печиво потрібно покласти у поліетиленовий пакет. Зав'язати його і дерев'яною ковбаскою постукати по ньому. Через 2-3 хвилини у вас готова потрібна крихта.
- 2
Крок 2
2. Крихту викладіть у окрему миску і додайте одну столову ложку цукру та розтоплене масло, 2 ложки. Тепер цю масу добре перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Наступний етап нашого приготування – вершково-сметанна начинка. Тут нам знадобиться міксер. Змішайте сметану, цукрову пудру та ванільний екстракт і взбийте міксером. До речі, якщо у вас не виявилось під рукою ванільного екстракту, ви можете замінити його медом або сиропом.
- 4
Крок 4
4. Беремо окремий посуд і збиваємо міксером вершки, щоб вони стали пінними. Переливаємо збиті вершки в сметанну начинку та лопаткою обережно перемішуємо отриману суміш.
- 5
Крок 5
5. Потрібно перебрати полуницю, видалити хвостики та промити. Тепер наріжте полуницю великими шматочками, посипте трохи цукром і дайте постояти хвилин 5.
- 6
Крок 6
6. Відповідальний момент. Починаємо збирати наш десерт. Для цього підготуйте широкі склянки. На дно висипаємо по одній чайній ложці крихт.
- 7
Крок 7
7. На крихту покладіть 2 ст. ложки вершково-сметанової начинки. Черговість полуниці. Покладіть кілька шматочків.
- 8
Крок 8
8. Повторюємо всі шари ще раз. Посипаємо зверху крихтою та прикрашаємо гілочками м'яти. Залишилося почекати благословенної миті — приблизно 2 години, саме цей час десерт має постояти в холодильнику, щоб охолонути. Насолоджуйтеся!