Полуничний торт
Опис
Домашнє випікання до чаю. Цей соковитий полуничний торт зрадує вас своїм неперевершеним смаком
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Взбити 9 столових ложок вершкового масла з цукром. Додавати яйця по одному, кожного разу добре вимішуючи. Додати сметану та ваніль, перемішати.
- 2
Крок 2
2. Додати просіяні сухі інгредієнти та збивати міксером на низькій швидкості.
- 3
Крок 3
3. Вилити тісто у змащену маслом і посипану борошном форму для кексу та розрівняти. Тісто не повинно заповнювати форму більше ніж наполовину.
- 4
Крок 4
4. Випікати при температурі 175 градусів протягом 45–50 хвилин. Вийняти з духовки та дати повністю охолонути на стійці.
- 5
Крок 5
5. Розріжте полуницю навпіл. Покладіть у миску та посипте 3 столовими ложками цукру. Перемішайте та залиште на 30 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Через 30 хвилин розмінцювати половину полуниці виделкою, додавши ще 1 столову ложку цукру. Залишіть інші половинки полуниці, посипавши 1 столовою ложкою цукру, і дайте постояти ще 30 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Приготувати глазур: змішати сир масляний, 2 палички масла, просіяну цукрову пудру, ваніль і щіпку солі в мисці.
- 8
Крок 8
8. Розріжте торт навпіл посередині. Рівномірно розподіліть полуничне пюре на кожну половинку (на розрізану сторону). Покладіть половинки торта у морозильну камеру на 5 хвилин.
- 9
Крок 9
8. Розріжте торт навпіл посередині. Рівномірно нанесіть полуничне пюре на кожну половинку (на розрізану сторону). Покладіть половинки торта у морозильну камеру на 5 хвилин.
- 10
Крок 10
9. Змастити нижній корж приблизно на 1/3 глазур'ю. Потім покласти зверху другий корж і змастити половину решти глазурі. Решту 1/3 глазурі рівномірно розподілити по боках торта.
- 11
Крок 11
10. Охолодити торт у холодильнику, прикрасити половинками полуниці, нарізати і подавати.