Полуничний сироп
Опис
Для приготування домашнього сиропу з полуниці потрібно всього-на-всього: полуниця, вода, цукор та трохи любові й гарного настрою :) Збирайте полуницю, варіть сироп, використовуйте його як косметичну маску або додаток до романтичного вечора (не забудьте вершки та шампанське!). Хай ваше життя буде солодким :) І мій рецепт сиропу з полуниці допоможе вам у цьому. Удачі у приготуванні, пані та панове!
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промийте та очистіть полуницю, виріжте чашечку. Поріжте на чотири частинки.
- 2
Крок 2
2. Покладіть ягоди в каструлю, залити водою (щоб покрило ягоди) і варити 20 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Зніміть ложкою утворену пінку.
- 4
Крок 4
4. Через 20 хвилин, коли ягоди втратять свій колір, а сироп стане червоним, злийте рідину в іншу каструлю, а ягоди протріть через сито (ні в якому разі не пресуйте їх!).
- 5
Крок 5
5. Додайте цукор у рідину і перемішуйте, поки цукор повністю не розчиниться.
- 6
Крок 6
6. Дочекайтеся, поки сироп охолоне, і перелийте його в зручний посуд для зберігання в холодильнику. У холодильнику сироп можна зберігати близько двох тижнів. Більш густий сироп утвориться, якщо після додавання цукру варити його довше (10–15 хв).