Полуничний пиріг з ваніллю
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Рецепт приготування пирога з полуницею та ванільним екстрактом. Простий у приготуванні рецепт смачного ягідного пирога. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Полуницю вимити, почистити та нарізати. Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом круглу форму для пирога.
- 2
Крок 2
2. Змішайте борошно, розпушувач та сіль разом у невеликій мисці. У іншій великій мисці електричним міксером збийте вершкове масло та 1 склянку цукру протягом приблизно 3 хвилин. Додайте яйце, молоко та ванільний екстракт, перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Поступово додати борошняну суміш до яєчної суміші та перемішати до однорідної консистенції. Вилити приготоване тісто у форму.
- 4
Крок 4
4. На тісто викласти полуницю в один шар зрізом донизу, якомога ближче одна до одної. Шматочки можуть частково накладатися один на одного. Посипати ягоди рештою 2 столовими ложками цукру.
- 5
Крок 5
5. Випікати тістечко протягом 10 хвилин, потім знизити температуру духовки до 160 градусів і випікати тістечко до золотисто-коричневого кольору, приблизно 50–60 хвилин. Дати тістечку охолонути у формі на решітці.
- 6
Крок 6
6. Потім вийняти із форми та нарізати на шматочки. Подавати тістечко зі збитими вершками. Тістечко можна зберігати при кімнатній температурі протягом 2 днів.