Випічка
Полуничний тістечок на кефірі
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. При виборі кефіру віддавайте перевагу жирному кефіру або самоквасу (простокваші). Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуємо продукти для пирога.
- 2
Крок 2
2. Яйце вінчиком збиваємо з цукром.
- 3
Крок 3
3. Вливаємо кефір, продовжуємо змішувати.
- 4
Крок 4
4. Додаємо просіяне борошно, соду, погашену оцтом.
- 5
Крок 5
5. Замішуємо тісто для пирога. Воно виходить щільне, густе.
- 6
Крок 6
6. Розподіляємо по змащеній формі тісто рівномірно.
- 7
Крок 7
7. Полуницю моємо, відриваємо хвостики та розподіляємо по тісті, трохи втискаючи. Розігріваємо духовку до 180 градусів.
- 8
Крок 8
8. Випікаємо пиріг 35 хвилин, перевіряємо готовність сухою сірником.
- 9
Крок 9
9. Виймаємо з форми, охолоджуємо, посипаємо цукровою пудрою і пиріг готовий.