Пудинг із суничним бісквітом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Приготуємо полуничний бісквітний пудинг удома. Готове тісто для пудинга можна заливати, чергуючи шари, щоб випічка вийшла красивішою. З іншого боку, можна змішати тісто в одне ціле й випікати саме так. Якщо верхівка пудинга забагато темніє, накрийте її фольгою. Дайте охолонути 10 хвилин, вийміть із форми, посипте цукровою пудрою та прикрасьте ягодами полуниці. Удачі! Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збиваємо полуницю та молоко в блендері.
- 2
Крок 2
Змішайте масло, борошно, сіль і 1/2 склянки цукрового піску в мисці. Потім додайте до суміші яєчні жовтки, лимонний сік і ваніль.
- 3
Крок 3
Взбиваємо білки в піну. Додаємо 2 столові ложки цукру, продовжуючи взбивати. Потім обережно вводимо білки в полуничну суміш, перемішуємо.
- 4
Крок 4
Виливаємо все тісто у форму для випікання. Випікаємо до золотистого кольору близько 35 хвилин. Температура духовки — 160 градусів.