Десерти
Тріфлі з полуницею та сирним кремом
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Десерти у склянках завжди виходять дуже ніжними та смачними. Можна використовувати просто ягоди, але я волію готувати ягідну начинку, щоб ягоди пройшли термічну обробку. Тоді менш імовірно, що вони закиснуть у поєднанні з вершками.
Інструкція
- 1
Крок 1
Бісквіт подрібніть у крихту.
- 2
Крок 2
Наріжте полуницю, додайте цукор і крохмаль. Перемішайте і поставте на вогонь. Нагрівайте, доки маса трохи не загустіє.
- 3
Крок 3
Творіг розтерти зі збитою вершковою оцеткою. Окремо збийте вершки з цукровою пудрою. Потім обидві маси змішайте.
- 4
Крок 4
На дно кожного склянки покладіть трохи остиглої ягідної начинки.
- 5
Крок 5
Потім шар бісквітної крихти і шар крему. Далі повторіть усі три шари ще раз. Готовим десертом дайте трохи постояти в холодильнику, щоб вони пропиталися і охололи.
- 6
Крок 6
Можна подавати.