topfood.cloud
Всі рецепти
Полуничне суфле
Десерти

Полуничне суфле

240 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Полуничне суфле готується зі свіжої полуниці, вершків, цукру, води та швидкорозчинного желатину. Подавати охолодженим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Приготуємо продукти для суфле.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Спочатку розчинимо желатин. Для цього 25 мл води доведіть до кипіння, всипте в гарячу воду желатин, постійно помішуйте до повного розчинення.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Полуницю вимити, видалити пошкоджені ягоди, відірвати хвостики та скласти в чашу блендера.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Збивати до однорідного стану.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. У окремій ємності збити збиті вершки з цукром і додати до полуниці, з'єднати блендером або міксером.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Вливаємо желатин. Перемішуємо.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Розливаємо суфле по формах для застигання. Витримати в холодильнику 3-4 години. Готово.