Пюре з полуниці з шоколадом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Шоколад потрібно розтопити, трохи охолодити та добре перемішати з іншими інгредієнтами. Полуницю з цукром та соком лайма (або лимона) збиваємо блендером. Викладаємо масу у креманку, чергуючи шари, і подаємо. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтоплюємо шоколад будь-яким зручним для вас способом.
- 2
Крок 2
Додаємо до нього сир «Маскарпоне».
- 3
Крок 3
Змішати до однорідності.
- 4
Крок 4
Потім додаємо йогурт, ванільну есенцію.
- 5
Крок 5
Ще раз перемішуємо.
- 6
Крок 6
Готовий крем розподіляємо по креманкам для подачі.
- 7
Крок 7
Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на 20 хвилин для охолодження.
- 8
Крок 8
Поки охолоджується шоколадний крем, готуємо полуничне пюре. Для цього візьмемо заморожену полуницю, цукрову пудру, лайм.
- 9
Крок 9
Полуницю попередньо розморожуємо.
- 10
Крок 10
У глибокій мисці з'єднуємо полуницю, цукрову пудру та вичавлюємо сік лайма.
- 11
Крок 11
Розминайте полуницю товкачком. Пюре також можна приготувати, збивши полуницю в блендері або протерши через сито.
- 12
Крок 12
Готове полуничне пюре викладаємо на охолоджений крем і подаємо.