Печиво з полуницею
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Дуже люблю свіжу полуницю і можу її їсти відрами. Але коли вже наїсися, хочеться придумати щось оригінальне з ягідкою. Недавно знайшла у себе цей рецепт полуничного печива. Виявилося, що виходить досить цікаво: хрумке ззовні й ніжне всередині. Для приготування полуничного печива я додаю кокосову стружку, щоб печиво було солодшим
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Ріжем полуницю навпіл, а жовтки відділяємо від білків.
- 3
Крок 3
У блендері або комбайну змішуємо кокосову стружку, сіль і цукор.
- 4
Крок 4
Туди ж додаємо полуницю та яєчні білки.
- 5
Крок 5
Збийте, але стежте, щоб полуниця не перетворилася зовсім на кашу.
- 6
Крок 6
Сформуйте кульбабки столовою ложкою. Протяг помістіть пергаментом. Викладіть кульбабки і випікайте при 170 °С 25-30 хвилин. Готове полуничне печиво подаємо до чаю або кави.