Морозиво з полуницею з шоколадним печивом
Опис
Зараз, коли дні стають дедалі теплішими, все частіше хочеться солодкого освіжаючого десерту. Чому б не спробувати приготувати морозиво вдома?
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистити полуницю та нарізати скибочками. У блендері або кухонному комбайні змішати полуницю, сиру масу, сметану, молоко з половиною вершків, лимонний сік, цукор і сіль до консистенції пюре.
- 2
Крок 2
2. Вилити суміш у морозивницю та заморозити згідно з інструкцією, приблизно 30 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Поки морозиво охолоджується, приготуйте начинку. Очистіть полуницю та наріжте її скибочками. У невеликій мисці змішайте полуницю та цукор і поставте в морозильну камеру.
- 4
Крок 4
4. Розтопити чорний шоколад з вершками в мікрохвильовій пічці при 50% потужності 3-секундними інтервалами, перемішуючи після кожного інтервалу, доки шоколад не розтане. Також можна зробити це на водяній бані.
- 5
Крок 5
5. За допомогою шпателя змастити шоколадні крекери розтопленим шоколадом і покласти в морозильну камеру.
- 6
Крок 6
6. За приблизно 5 хвилин до готовності морозива вийняти полуницю та крекери з морозильника. Додати до морозива полуницю та нарізані крекери з шоколадом. Перемішати.
- 7
Крок 7
7. Перекласти морозиво в контейнер і заморозити у морозильнику до готовності або подавати відразу, якщо ви віддаєте перевагу більш м'якому морозиву.