Полунично-сирний торт без випікання
Опис
У спекотний день на десерт приготуйте полунично-сирний торт. Для цього потрібно приготувати сирний крем із желатином, вимити та нарізати частину полуниці. Покладіть печиво та сирний крем шарами. Між шарами — нарізана полуниця. Прикрасьте торт свіжими ягодами полуниці. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У воді замочіть желатин. Дайте набухнути 20 хвилин. Потім поставте в мікрохвильовку та підігрійте 30 секунд на повній потужності. Желатин розійдеться. Рідина стане мутною.
- 2
Крок 2
Ємність вистеліть харчовою плівкою. На дно викладіть в один ряд печиво. Порожні місця закрийте шматочками печива.
- 3
Крок 3
Творіг перекладіть у миску. Додайте цукор і вершки. Можна додати ваніль.
- 4
Крок 4
Збийте занурювальним міксером. Додайте рідкий желе і знову збийте.
- 5
Крок 5
Отримаємо досить густий сирний крем.
- 6
Крок 6
На шар печеня покладіть 50% крему.
- 7
Крок 7
Кілька ягід полуниці розрізати навпіл і викласти шаром на крем.
- 8
Крок 8
На них ще шар печива. Потім знову крем.
- 9
Крок 9
Зрівняйте. Поставте форму з тортом у холодильник або морозильну камеру. У морозильній камері торт буде 30-40 хвилин, а в холодильнику — до 2 годин. Через цей час вийміть торт з форми. Зніміть плівку. Перекладіть торт на тарілку.
- 10
Крок 10
Украсьте зверху ягодами полуниці за вашим смаком і подайте до столу. Торт потребує просочення в холодильнику близько 2 годин перед подачею.