Полунична настоянка
Опис
Чудовий слабоалкогольний напій домашнього приготування. Отже, уважно дотримуємось рецепту. 1. Полуницю промийте, видаліть хвостики, складіть у трилітрову банку і посипте цукром. Перемішайте, накрийте марлею та поставте в темне тепле місце на 3 доби. 2. Коли полуниця почне бродити, замість марлі надягніть на банку гумову рукавичку з проколом на одному пальці. Залиште в теплому місці на 3 тижні. 3. Коли рукавичка здується і перестануть з’являтися бульбашки, профільтруйте наливку та поставте в темне прохолодне місце на тиждень для дозрівання. 4. Потім ще раз профільтруйте, можна крізь вату для максимальної очистки від домішок, розлийте по пляшках. Наливка готова. Можна подавати відразу. Термін зберігання такого напою — близько двох років за умови зберігання в темному прохолодному місці. Успіхів! Подавайте охолодженим.