Клюквений соус до м'яса
Опис
Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Між тим, клюквяний соус дуже добре поєднується не лише з індичкою, а й з будь-яким м'ясом птиці. І взагалі з м'ясом. І не тільки з м'ясом — соус чудово доповнить сирну тарілку! І до млинців цілком підійде! Готую цей соус у мікрохвильовій пічці. Можна варити й на плиті, тільки не забувайте помішувати та стежити за температурою. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Викладіть брусницю в зручну миску для мікрохвильовки. Посипте цукром, додайте мед. Додайте спеції. Натріть цедру з апельсина, попередньо обдаємо плід окропом.
- 3
Крок 3
Вичавіть сік із апельсина та додайте в миску. Налийте півсклянки води.
- 4
Крок 4
Готуйте соус у мікрохвильовці потужністю 800 Вт 5 хвилин. Потім встановіть половину потужності та готуйте ще 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Перемішайте і трохи розім'яніть ягоди.
- 6
Крок 6
Додайте перець чилі за смаком. Перемішайте та охолодіть соус.
- 7
Крок 7
Подавайте до м'яса окремо в соуснику.