Напої
Клюквений морс із медом
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Клюквяний морс сам по собі вже чудове джерело різних корисних елементів. А в поєднанні з медом виходить надзвичайно корисний і дуже свіжий напій. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ягоди ретельно перебираємо і промиваємо. Заморожені ягоди потрібно розморозити.
- 2
Крок 2
2. Кладемо трохи ягід у миску (важливо використовувати неметалевий посуд!) і розтираємо пестиком, краще дерев'яним. Поступово додаємо під пестик нові порції ягід.
- 3
Крок 3
3. Розм'яті таким чином ягоди складаємо в подвійну марлю і віджимаємо сік. Вижаті ягоди заливаємо трьома літрами окропу та варимо 3-5 хвилин. Отриманий відвар проціджуємо і позбуваємося від жмути. Відвар охолоджуємо.
- 4
Крок 4
4. Змішуємо відвар, ягідний сік і мед. Розмішуємо до розчинення меду, і напій готовий.