Клюквяний коктейль з апельсином
Опис
Освіжаючий фруктовий коктейль. Приготуйте клюквений та апельсиновий соки, з'єднайте їх із нарізаними фруктами, імбирем, цукром, сіллю та перцем. Доведіть суміш до кипіння, проваріть 5 хвилин, зніміть з вогню, вилучіть шматочки фруктів. Коли суміш охолоне до кімнатної температури, процидіть і поставте в холодильник. При подачі налийте 3/4 соку, додайте газованої води без добавок, киньте кілька кубиків льоду та подавайте коктейль. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте клюквовий сік. Для цього збийте в блендері ягоди з невеликою кількістю води та процидіть. Залишок з'єднайте з водою, прокип'ятіть і процидіть. Змішайте сік і відвар, відміряйте 500 мл.
- 2
Крок 2
Вичавіть сік із апельсинів. Його також потрібно 500 мл. Один апельсин і кумквати наріжте дольками.
- 3
Крок 3
З'єднайте підготовлені соки, нарізані фрукти, імбир, цукор, сіль і перець за смаком. Доведіть суміш до кипіння, проваріть 5 хвилин, зняти з вогню, видаліть шматочки фруктів.
- 4
Крок 4
Коли суміш охолоне до кімнатної температури, процедіть і поставте в холодильник. При подачі налийте 3/4 соку, долийте газованою водою без додатків, киньте кілька кубиків льоду і подавайте коктейль до столу.