Желе з клюквою та апельсином

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. У невеликій каструлі засипати желатин 1 склянкою клюквового соку. Залишити на 5 хвилин. Варити на повільному вогні, доки желатин не розчиниться, від 4 до 5 хвилин. Додати цукор, обережно перемішати до повного розчинення, від 2 до 3 хвилин. Переконайтеся, що суміш гладенька. Зняти з вогню. Вилити суміш у миску, додати апельсиновий сік і решту 2 склянки клюквового соку. Поставити в холодильник на 30–40 хвилин. Викласти шматочки апельсина на дно десертної форми і вилити желе на апельсини. Охолоджувати до готовності, принаймні 2 години. Щоб витягнути желе з форми, трохи подержіть її у гарячій воді. Викласти желе на тарілку і подавати. Готовий десерт можна подавати до столу.

Інструкція