Клюквова горілка
Опис
Багато хто пробував готувати настоянки вдома, однак не всі спроби були вдалими. Ось безпрограшний варіант приготування клюквової горілки, яка стане улюбленим компонентом коктейлів і бальзамом взимку. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
З апельсинів зняти шкірку і нарізати її тонкими смужками довжиною 4-5 см.
- 2
Крок 2
Покласти нарізану цитрусову шкірку в банку з герметичною кришкою, залити горілкою і щільно закрити кришкою. Залишити настоятися в шафі на 1 тиждень.
- 3
Крок 3
Ягоди, цукор і ванілін помістити в середній каструлі, додати склянку води та варити, постійно помішуючи, на середньому вогні, поки ягоди не лопнуть. Як правило, це займає 5-6 хвилин.
- 4
Крок 4
Дайте клюкві охолонути, перелийте суміш у стерильну банку з щільною кришкою та залиште в шафі на 1 тиждень.
- 5
Крок 5
Через тиждень профільтруйте обидва компоненти через дрібне сито або тканину, змішайте в чистій сухій пляшці та закрийте кришкою. Шикарна клюквяна горілка готова!