Журавлина з цукром на зиму
Опис
Ідеально для запасів на зиму. Варто звернути увагу на те, що засахарену журавлину можна зберігати в морозилці. Для приготування морсів її залишиться лише залити окропом. Запропонований же варіант більше підходить для чайних посиденьок. Банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте необхідні інгредієнти. Журавлину помийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
2. У мисці змішайте журавлину та цукор.
- 3
Крок 3
3. Візьміть чисту, суху банку. Перекладіть у неї журавлину з цукром.
- 4
Крок 4
4. З пергаменту виріжте коло, діаметр якого на 2–3 см більший за діаметр горловини банки. Покладіть його в банку, зверху насипте 2 ст. л. цукру.
- 5
Крок 5
5. Закупоріть пластмасовою кришкою й поставте в холодильник. Через місяць можна подавати до чаю.
- 6
Крок 6
6. З указаної кількості продуктів вийшло 1 баночка об’ємом 0,7 літра та 1 баночка об’ємом 0,5 літра. Смачних вам заготовок!