Кліцьки з квасолею
Опис
Фасоль для цього рецепту можна зварити заздалегідь або використати готову консервовану. За бажанням у пюре з фасолі можна додати паприку та улюблені спеції для кольору та аромату. Цибулю можна смажити з морквою або будь-якими іншими овочами. Як бачите, тут є простір для фантазії, сподіваюся, ідея сподобається. Для приготування клець не потрібні особливі кулінарні навички — це простий рецепт на швидку руку. Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Покладіть квасолю в глибоку миску або тарілку. Додайте воду і зробіть пюре з квасолі за допомогою погружного блендера.
- 3
Крок 3
Додайте рослинну олію, сіль, борошно і замісіть густе тісто, яке не спадає з ложки.
- 4
Крок 4
Наріжте цибулю кубиками і смажте на сковороді до готовності.
- 5
Крок 5
Зніміть шкірку з томатів і подрібніть їх разом із соком до однорідного стану. Додайте томатну суміш до цибулі. Також додайте сюди спеції. Сіль я не додавала, оскільки в томатах її достатньо.
- 6
Крок 6
Все перемішайте і доведіть соус до кипіння.
- 7
Крок 7
У гарячий соус опустіть по черзі клецьки за допомогою ложечки.
- 8
Крок 8
Додайте за бажанням будь-яку свіжу зелень, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте клеці в соусі близько 15 хвилин.
- 9
Крок 9
Кнедліки з квасолею готові.