topfood.cloud
Всі рецепти
Класичний мокко
Напої

Класичний мокко

20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У турці приготуйте міцний еспресо. В кінці додайте цукор.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Шоколад дрібно поріжте і розтопіть на водяній бані з 1-2 ст. л. молока до рідкого стану.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Підігрійте молоко і взбийте до стійкої пінки. Я використовую для цього френч-прес.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Влийте в бокал для подачі шоколадний соус.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Потім збитий білок.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Потім обережно тонким струменем влийте каву.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Класичний мокко готовий!