Класичний бісквітний рулет

Опис

Випічка готується просто і швидко. Бісквітний рулет робиться дуже легко, тому сміливо приступайте до його приготування. Спочатку випечіть основу, охолодіть і змастіть будь-якою начинкою, а потім згорніть у рулет. Залиште його на кілька годин для просочення і подавайте до столу. Можна додати какао у тісто, тоді вийде шоколадний бісквіт. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У чашу міксера вбийте курячі яйця, трохи збийте і порціями додайте цукрову пудру. Збивайте до утворення світлої пухнастої маси.

2. 2

   Крок 2

   Потім додайте просіяне борошно, перемішайте лопаткою.

3. 3

   Крок 3

   Викладіть пергамент на протертю, змастіть рослинним маслом, вилийте тісто для бісквіту і рівномірно розподіліть по всій протерті.

4. 4

   Крок 4

   Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 10-15 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Підготуйте інший аркуш пергаменту та посипте його цукровою пудрою, перекладіть на нього готове бісквітне тісто та трохи охолодіть.

6. 6

   Крок 6

   Змажте корж будь-яким варенням за смаком, обріжте краї та скотіть у рулет. Настояти рулет принаймні 1 годину, а потім подавайте до столу.

7. 7

   Крок 7

   Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.