Класичні рогалики з повидлом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо хочете приготувати швидку випічку до чаю, пропоную рецепт рогаликів, які завжди вдаються на 100%. Рогалики можна готувати різними способами: із дріжджового, схараного або пісочного, як у цьому рецепті, тіста. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Змішайте маргарин кімнатної температури з борошном до утворення крихти. Потім додайте сметану та соду, замісіть тісто.
- 3
Крок 3
3. За консистенцією тісто виходить пружним і щільним. Поставте його на 30 хвилин у холодильник, щоб маргарин трохи "зібрався".
- 4
Крок 4
4. Розділіть тісто на рівні частини, розкачайте кожну частину в пласт. Він має бути дуже тонким. Викладіть начинку — повидло.
- 5
Крок 5
5. Згорніть рогалики та викладіть на протерті рослинним маслом протинь, поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Після випікання дайте рогаликам охолонути, а потім посипте цукровою пудрою. Якщо зробити це на гаряче тісто, пудра одразу розтане.