Клафуті з грушами та сушеною вишнею

Опис

Рецепт не забере багато часу. Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть форму для випікання маслом. Покладіть вишні в миску, залейте окропом, накрийте кришкою та залиште на 10 хвилин. Злийте воду та просушіть. Розріжте груші навздовж на шматочки. Збийте молоко, вершки, яйця, ваніль, цукор, борошно та сіль у блендері до однорідної маси, приблизно 1 хвилину. Вилийте тісто на груші. Посипте вишнями. Випікайте до золотистого кольору, близько 25 хвилин. Дайте охолонути 15 хвилин. Наріжте шматочками. Клафуті можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до 1 доби. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція