Випічка
Клафути з абрикосами
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашня випічка до чаю. Клафуті слід ставити в добре прогріту духовку, тоді він буде пухкішим Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Продукти для клафуті.
- 2
Крок 2
Підходящу форму щедро змажте вершковим маслом і посипте борошном. Викладіть половинки свіжих або консервованих абрикосів зрізом вниз.
- 3
Крок 3
Змішайте просіяне з розпушувачем борошно з сіллю і цукром. Влийте молоко і перемішайте рідке тісто вінчиком.
- 4
Крок 4
Додайте яйця та сметану, добре перемішайте вінчиком.
- 5
Крок 5
Залийте абрикоси тістом і випікайте у добре розігрітій до 180 градусів духовці до золотистої скоринки і затвердіння тіста.
- 6
Крок 6
Готовий клафути змажте зверху вершковим маслом.
- 7
Крок 7
Подавайте клафуті можна гарячим з кулькою морозива. Або охолодити і подавати, посипавши цукровою пудрою.