Ківі в карамелі

Опис

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Підготуйте всі інгредієнти.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   У каструлю з товстим дном насипте цукор і влийте воду. Нагрівайте на повільному вогні.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Коли цукор повністю розчиниться, збільште температуру та доведіть до кипіння. Варіть цукровий сироп 8–10 хвилин до загущення. Не перемішуйте.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   Ківі очистіть від шкірки. Наріжте кружочками товщиною 1,5-2 см.

5. 5

   Крок 5

   

   TopFood.Cloud

   Зніміть каструлю з плити. Обмакніть ківі в карамель. Викладіть на харчову плівку, змащену рослинною олією. Дайте застигнути.

6. 6

   Крок 6

   

   TopFood.Cloud

   Готово.