Китайське печиво з передбаченнями

Опис

Рецепт не забере багато часу. Приготування таких печива вперше може здатися складним, але насправді до цього досить легко звикнути. У результаті ви отримаєте близько 25 печива з передбаченнями. Самі тексти ви можете або написати самі, або взяти готові афоризми на різні теми. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розтопіть масло в невеликій каструлі.

2. 2

   Крок 2

   У окрему ємність помістіть борошно і цукрову пудру. Добре розмішайте.

3. 3

   Крок 3

   Далі додаємо білки та розтоплене масло.

4. 4

   Крок 4

   Усі компоненти ретельно перемішуємо. Спочатку тісто буде братися грудочками, а потім стане однорідним.

5. 5

   Крок 5

   Потім додаємо корицю. За бажанням можна додати будь-які спеції на смак або навіть барвник.

6. 6

   Крок 6

   Далі потрібно сформувати кружечки діаметром близько 10 см. Кружечки мають бути дуже тонкими.

7. 7

   Крок 7

   Випікайте при температурі 180 градусів. Оскільки вони дуже швидко випікаються, не поспішайте випікати одночасно багато кружечків. Крім того, вони дуже швидко застигають, тому раціонально буде почати з двох штук.

8. 8

   Крок 8

   Візуально визначаємо ступінь готовності. Коли краї кружків починають темніти, їх потрібно зняти з протиня, покласти в центр аркуш паперу з передбаченням і скласти навпіл.

9. 9

   Крок 9

   Доки печиво не охололо, потрібно рівну сторону загорнути навколо горлечка склянки або чашки. Тоді воно набуде форми серця.