Соуси
Китайський соус
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Далі я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте соєвий соус з водою.
- 3
Крок 3
Додайте цукор, мед і перець чилі.
- 4
Крок 4
Імбир і часник дрібно подрібніть, додайте до інших інгредієнтів. Влийте кунжутне олію та рисове вино.
- 5
Крок 5
У окремій ємності розведіть крохмаль невеликою кількістю води (15–20 мл).
- 6
Крок 6
Влийте розведений крохмаль у сотейник. Все перемішайте.
- 7
Крок 7
На середньому або слабкому вогні доведіть суміш до кипіння та варіть 3-4 хвилини до загущення.
- 8
Крок 8
Готовий соус трохи охолодіть і перелийте в баночку. Китайський соус «Теріякі» готовий!