Гарячі страви
Китайський коричневий соус
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Цей соус, як і багато інших китайських, має насичену смакову палітру. Він і солодкий, і солоний, і трохи гострий. Універсальний варіант для приготування м'яса в азійському стилі. Беріть рецепт на озброєння. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Натріть імбир на дрібній тертці.
- 2
Крок 2
Змішайте в мисочці всі інгредієнти для соусу. Ретельно перемішуйте, щоб розчинився крохмаль і цукор.
- 3
Крок 3
Для подальшого приготування м'яса в соусі в сковороду влийте трохи рослинної олії, підсмажте кілька зубчиків часнику кілька хвилин. Видаліть часник і влийте соус, додайте нарізане невеликими шматочками м'ясо.
- 4
Крок 4
Тушіть м'ясо до м'яккості. Час залежить від того, яке м'ясо ви обрали. Подавайте разом з соусом.